Descripción
Matcha es una variedad de té verde que ha sido consumida por siglos en las tradicionales ceremonias de té japonés. Su excepcional popularidad se debe a los altos niveles de Antioxidantes sumado a un intenso sabor y un brillante color verde que embellece cualquier preparación. A diferencia de los tés que podría estar familiarizado con que se obtiene de bolsas de té o hojas sueltas, este tipo único es finamente molido, té verde en polvo. El nombre es muy adecuado ya que Matcha en japonés significa polvo. ser utilizado para preparar lattes, smoothies o bien como ingrediente para repostería
Beneficios
Ayuda a quemar calorías y grasa, Aumenta las defensas del organismo, reduce el colesterol, Ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre, mejorara la piel, Retrasa el envejecimiento de las células, Aumenta la energía, Ayuda a mantener un estado de calma y Limpia toxinas del organismo.
Temperatura
80°C
Preparación
– Colocar 1/2 cucharada de té por taza en una tetera de vidrio o porcelana.
– Verter de agua caliente sobre el mismo.
– Agregar 1/3 del agua primero y revolver
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